IL PUNTO VENDITA del CENGIO Carissimi amici oggi sono qui per raccontarvi un’importante novità: il punto vendita della cooperativa il Cengio si è rinnovato!!! La chiusura del negozio bio Verdeoro […]
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I PORRI Nei campi sono pronti i porri, ortaggio che appartiene alla famiglia di aglio e cipolla. E’ formato da tante foglie bianche dette guaine, che si sovrappongono e formano […]
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LE CASTAGNE Carissimi, il 23 settembre è iniziato l’autunno Ogni stagione ci regala i suoi preziosi doni ma andiamo a scoprire un frutto di questo periodo ricco di proprietà […]
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IMPARIAMO a CONOSCERE i CEREALI INTEGRALI in CUCINA Carissimi, eccomi a voi, per presentarvi il prossimo corso di cucina. Sarà il 13 maggio 2024 e come sempre vi proporrò […]
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IL CARCIOFO Il carciofo un vero toccasana, da portare in tavola in questo periodo. Il carciofo un altro ortaggio invernale da aggiungere alla nostra lista della spesa, sopratutto dopo le […]
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CUCINA: PIACERE e BENESSERE Buon 2024! All’inizio di ogni anno, in genere, ognuno di noi desidera impegnarsi in nuovi propositi. A questo riguardo avrei un suggerimento per quanti mi stanno […]
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IL CAVOLO ROMANO SAPORE DOLCE e DELICATO In questo periodo dell’anno è particolarmente importante arricchire il nostro corpo di preziose vitamine e sali minerali utili per rafforzarci. Il cavolo […]
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IL BROCCOLO FIOLARO ORTAGGIO VENETO Il broccolo fiolaro appartiene alla famiglia delle Crucifere specie Brassica oleracea ed è una varietà di broccolo inserita nell’elenco dei prodotti tipici veneti, coltivata sulle […]
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LA VERZA ORTAGGIO DELLA TRADIZIONE VENETA La verza appartiene alla famiglia delle crucifere, è uno dei coraggiosi ortaggi invernali che non teme il freddo, anzi una bella gelata migliora la […]
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RADICCHIO: dai campi alla tavola, una storia di gusto e tradizioni RADICCHIO: dai campi alla tavola, una storia di gusto e tradizioni La coltivazione del radicchio rosso secondo la tradizione […]
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