IL CAVOLO ROMANO SAPORE DOLCE e DELICATO In questo periodo dell’anno è particolarmente importante arricchire il nostro corpo di preziose vitamine e sali minerali utili per rafforzarci. Il cavolo […]
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IL BROCCOLO FIOLARO ORTAGGIO VENETO Il broccolo fiolaro appartiene alla famiglia delle Crucifere specie Brassica oleracea ed è una varietà di broccolo inserita nell’elenco dei prodotti tipici veneti, coltivata sulle […]
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LA VERZA ORTAGGIO DELLA TRADIZIONE VENETA La verza appartiene alla famiglia delle crucifere, è uno dei coraggiosi ortaggi invernali che non teme il freddo, anzi una bella gelata migliora la […]
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CIME di RAPA, altro squisito ortaggio Cime di rapa un altro squisito ortaggio da aggiungere alla nostra tavola. Appartengono alla famiglia delle Brassicacee, la raccolta inizia in novembre […]
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Il cavolfiore: creatività e benessere in cucina IL CAVOLFIORE: creatività e benessere in cucina Carissimi è arrivato il momento di proporre il cavolfiore nelle nostre tavole Lo possiamo gustare in […]
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