CUCINA: PIACERE e BENESSERE Buon 2024! All’inizio di ogni anno, in genere, ognuno di noi desidera impegnarsi in nuovi propositi. A questo riguardo avrei un suggerimento per quanti mi stanno […]
READ MORE
IL CAVOLO ROMANO SAPORE DOLCE e DELICATO In questo periodo dell’anno è particolarmente importante arricchire il nostro corpo di preziose vitamine e sali minerali utili per rafforzarci. Il cavolo […]
READ MORE
IL BROCCOLO FIOLARO ORTAGGIO VENETO Il broccolo fiolaro appartiene alla famiglia delle Crucifere specie Brassica oleracea ed è una varietà di broccolo inserita nell’elenco dei prodotti tipici veneti, coltivata sulle […]
READ MORE
LA VERZA ORTAGGIO DELLA TRADIZIONE VENETA La verza appartiene alla famiglia delle crucifere, è uno dei coraggiosi ortaggi invernali che non teme il freddo, anzi una bella gelata migliora la […]
READ MORE
RADICCHIO: dai campi alla tavola, una storia di gusto e tradizioni RADICCHIO: dai campi alla tavola, una storia di gusto e tradizioni La coltivazione del radicchio rosso secondo la tradizione […]
READ MORE
E’ PRONTO il CAVOLO RICCIO Appartiene alla famiglia della Brassicacee oleacea, la forma ad alberello sembra preannunciare il Natale, poterlo ammirare nei campi è meraviglioso. Viene definito un super food […]
READ MORE
CIME di RAPA, altro squisito ortaggio Cime di rapa un altro squisito ortaggio da aggiungere alla nostra tavola. Appartengono alla famiglia delle Brassicacee, la raccolta inizia in novembre […]
READ MORE
Il cavolfiore: creatività e benessere in cucina IL CAVOLFIORE: creatività e benessere in cucina Carissimi è arrivato il momento di proporre il cavolfiore nelle nostre tavole Lo possiamo gustare in […]
READ MORE
Dalla toscana alle nostre tavole, IL CAVOLO NERO Ingrediente immancabile nella storica e famosa ribollita toscana. E’ una varietà di cavolo di cultivar Brassica Oleracea coltivata per le sue foglie […]
READ MORE
Un prezioso tubero di rosso vestito Carissimi, oggi sono con voi per parlarvi della barbabietola rossa o come di solito le chiamiamo rape rosse, appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae, esistono […]
READ MORE
Italian
Dutch
English
French
German
Spanish